簡単に効率良く備蓄
皆さんは災害が起きた時に持ち出せる備蓄品の用意はしていますか？また、賞味期限は切れていませんか？非常食や保存水などは賞味期限が一般的な食品より長いので見落としてしまいがちです。そんな皆さんに簡単に効率良く備蓄ができる方法を教えます！
それは、ローリングストック法です。
ローリングストック法とは、日常的に食品を多めに備蓄し、消費した分だけ新しく買い足していく方法です。この方法により、常に一定量の食品を家に備蓄することができます。
具体的には
普段の食事の中に「非常用に備えているけど日常でも食べられる」ものを混ぜて使い、使った分を新しく買い足します。
流れとしては、「缶詰」を普通の晩ごはんに使う → 補充で同じ缶詰を買う → 結果として一番古いものから使われていく（先入れ先出し）。
ローリングストック法は急な災害直後の初動を乗り切るためのものであるため最低でも「1人あたり3日分」の量をストックします。
私のYouTubeでも簡単に紹介しているのでぜひ見てください。
ローリングストックと通常備蓄の違い
通常備蓄（長期備蓄）とは
災害時のために賞味期限の長い専用非常食や保存水などをまとめて確保し、普段は使わずに保管しておく方式です。必要時にまとめて使う一般的な備蓄のやり方で知られています。
ローリングストックのメリット・デメリット
メリット
- 常に新しく、賞味期限切れを防げる
- 日常と一体化しているので取り入れやすい
- 廃棄が少ない
デメリット
- 大規模・長期の停滞に単独では不十分になりがち（使い切り前提なので量に限界あり）
通常備蓄（長期備蓄）のメリット・デメリット
メリット
- 長期間まとめて確保できる
- 非常時に大量に使えるストックになる
デメリット
- 賞味期限管理を怠ると無駄になる
- 普段使わないと「存在を忘れる」リスクがある
ローリングストックと通常備蓄を併せて使うことで「短期の常に新しい備え」と「長期の予備的な余裕」を両立させることが可能になります。
まとめ
ローリングストック法は簡単に備蓄を始めることができ、廃棄が少ないというメリットがあります。これは、災害直後の初動を乗り越えるための備蓄になります。また、一般的に知られている通常備蓄（長期備蓄）は非常時に大量に使えるストックになるというメリットがある一方で賞味期限の管理をしないといけないため廃棄になりやすいです。
これら2つの備蓄の方法を併せて災害を乗り越えていくことができます。皆さんも試してみてください。
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